Bagi banyak orang, Melbourne dianggap sebagai ibu kota olahraga dunia; sebuah kota di mana ribuan orang berkumpul untuk menghadiri berbagai acara sepanjang tahun.  

Pada tahun 2018, Melbourne terpilih sebagai Destinasi Wisata untuk Olahraga terbaik di Asia, sementara dunia telah menjuluki Melbourne sebagai Kota Olahraga dekade ini pada tahun 2016.

Setelah lockdown mengganggu tahun 2020 dan pertandingan olahraga di Melbourne berantakan karena Corona, kerumunan orang mulai kembali dengan penonton yang hadir menyaksikan berbagai pertandingan olahraga selama bulan-bulan musim panas. Namun, terlepas dari banyaknya pilihan pertandingan olahraga musim panas yang tersedia, bulan-bulan musim dingin lah yang paling dinantikan oleh kota olahraga bagian Selatan ini. AFL telah dilanjutkan, dan kegembiraan mulai terbentuk. 

Apa itu AFL ?

AFL adalah kompetisi level tertinggi untuk Australian Rules Football, sebuah permainan unik yang diciptakan pada akhir 1850-an untuk menjaga pemain kriket tetap fit selama bulan-bulan musim dingin.

Meskipun Tom Wills sering disebut sebagai pelopor permainan tersebut, Australian Football juga memiliki akar dari masyarakat pribumi. Banyak yang berpendapat bahwa permainan ini pernah terinspirasi oleh permainan pribumi, yaitu Marngrook.

Tidak seperti kebanyakan aturan sepak bola, permainan ini dimainkan di lapangan berbentuk oval dan setiap tim terdiri dari 18 pemain. Skor, yang bernilai 6, diperoleh sebuah tim dengan menendang bola masuk ke gawang tengah, sementara tim memperoleh 1 angka jika bola hanya masuk di gawang samping.

Sepuluh dari 18 tim AFL berasal dari Victoria, yang berarti AFL adalah daya tarik utama di Melbourne.

Kerumunan penonton yang dibatasi jumlahnya telah kembali menonton olahraga musim panas di Melbourne.

Apa yang terjadi musim lalu?

Musim AFL 2020 dipengaruhi COVID-19 secara signifikan, dan peraturan yang diterapkan selanjutnya. Musimnya dimulai tanpa penonton, sebelum ditunda setelah satu putaran. 

Mengingat tantangannya, musim tersebut lebih singkat durasinya daripada biasanya, dan meminta kesepuluh tim Victoria untuk pindah ke negara bagian lain karena Victoria berjuang menangani gelombang kedua virus corona. Warga Melbourne tetap berkarantina di dalam rumah dan terpaksa untuk menonton tim mereka dari sofa nyaman mereka masing-masing, walaupun kerumunan penonton mulai kembali di Brisbane, Perth, dan Adelaide.

Grand Final, yang biasanya diadakan di MCG berkapasitas 100.000 dipindahkan ke GABBA di Brisbane. Dua tim Victoria, Richmond dan Geelong, bersaing dalam penentuan juara musim ini. Pertandingan akhirnya dimenangkan oleh Richmond dengan skor 31 poin. 

Pentingnya Football di Melbourne

Pentingnya olahraga dan budaya populer di Australia kontemporer ditinjau dalam sebuah studi yang dilakukan oleh Chris Baker dari Monash University pada tahun 2005. Mengapa olahraga telah menjadi pilar utama identitas nasional? Ini merupakan salah satu pertanyaan dalam studinya. 

Walaupun Baker mengakui bahwa iklim Australia yang sejuk dapat berkontribusi pada obsesi masyarakat Australia dengan olahraga, dia menyatakan bahwa obsesi dengan olahraga memiliki arti budaya yang lebih dalam, yaitu sebagai mekanisme untuk mengungkap karakter orang Australia. Sedemikian pentingnya budaya olahraga Australia, AFL telah menyelenggarakan pertandingan di Cina, dalam upaya memanfaatkan permainan tersebut sebagai sarana untuk mentransfer budaya Australia.

Penonton selama Grand Final 2019

Signifikansi budaya olahraga diperkuat dalam hubungan Melbourne dengan Australian Rules Football. Permainan ini dimulai di Victoria, dan menggabungkan budaya pribumi dan kolonial Australia. Australian Football dan budaya Melbourne adalah dua hal yang tidak dapat dipisahkan. Semua orang, dari yang hanya iseng-iseng saja sampai yang fanatik, memiliki team andalan. Di kota yang beragam dengan warga yang memiliki latar belakang budaya yang beragam pula, olahraga memberikan semangat yang sama. 

AFL dan Indonesia

Di Indonesia ada tiga tim Australian Rules Football, yaitu Tokek Bali, Garuda Indonesia, dan Bintang Jakarta. 

Di Melbourne, anggota AIYA Victoria bermain Football lokal di Krakatau, sebuah klub yang didirikan untuk menyatukan komunitas Australia-Indonesia di Melbourne.

“Apa gunanya memakai masker? Apakah mengosongkan kursi di tengah benar-benar bisa menyelamatkan nyawa? ” 

Oleh: Fahry Slatter – AIYA National Blog Editor

Diterjemahkan oleh Gabriella Pasya – AIYA National Translator

Desain grafis oleh Lita – AIYA Graphic Design Officer, pengawasan oleh Vania – AIYA Communications Coordinator

Tampaknya ada banyak kebingungan seputar keefektifan masker dan bagaimana masker melindungi kita. Yang sama berbahayanya dengan penyebaran virus corona adalah penyebaran informasi yang salah, khususnya mengenai masker. Masyarakat mulai membentuk opini dan tebakan mereka sendiri, dengan mengandalkan kepercayaan tradisional dan angan-angan. Beberapa bahkan telah membuang ide untuk memakai masker dan akan dengan cepat mengumpat pada orang pertama yang bahkan mengangkat topik tersebut. Namun, keputusan tidak dapat dibuat berdasarkan angan-angan, dan kepercayaan tradisional yang samar-samar, melainkan fakta dan apa yang telah kita pelajari dari penyakit sebelumnya. Mari selami dunia pemakaian masker.

Untuk memahami masker, pertama-tama kita perlu memahami dua fakta penting, dan kemudian menggabungkan keduanya untuk memahaminya. 

Saat Anda bersin, batuk, berbicara, atau bahkan sekadar bernapas, prosesnya mirip dengan saat Anda menembakkan pistol air. Anda melepaskan tetesan / partikel kecil air liur yang keluar dari mulut Anda, ke udara dan bergerak maju menuju target. 

Perhatikanlah orang pada gambar di bawah ini. Anda tidak dapat melihat ini dengan mata telanjang, tetapi dapat kita lihat bahwa bersin saja bisa mengeluarkan lebih banyak partikel saliva dari yang Anda kira. Proses visualnya mirip dengan pistol air yang menyemprotkan air ke segala tempat.

Visualisasi keluaran bersin : Scharfman, B.E., Techet, A.H., Bush, J.W.M. et al. 

Mulut Anda seperti moncong pistol air berisi amunisi yang merupakan air liur Anda, ditembakkan melalui bersin dan tetesan air liur ini ingin melepaskan diri dan mengenai sasaran. Namun, tahap selanjutnya menjadi lebih rumit. Tidak lama setelah virus mewabah secara internasional, tersiar kabar bahwa virus corona ternyata “ditularkan melalui udara” – dan dari sini, situasinya berubah dari membingungkan menjadi lebih membingungkan lagi, dan dalam beberapa kasus orang mulai membentuk definisi mereka sendiri tentang apa artinya “ditularkan melalui udara”. 

Penularan melalui udara mirip seperti percikan kecil air yang memantul dan bergerak ke mana-mana saat Anda menembak sesuatu dengan pistol air Anda. Percikan kecil air ini (bila terpisah dari percikan utamanya yang besar) menyebar dan pada akhirnya akan mendarat di permukaan benda, menyebabkan segala sesuatu di sekitarnya menjadi basah. Ini bisa berupa gagang pintu, pegangan tangan, tombol di lift, orang lain, dll. Kita sering berhubungan dengan benda-benda sehari-hari ini, sebagian besar secara tidak sadar, oleh karena itulah mengapa para ilmuwan dan profesional medis mendorong pepatah lama yang tak lekang oleh waktu “Cuci tanganmu”. 

Ingat: Tidak harus bersin – bahkan berbicara atau hanya bernapas dapat mengeluarkan partikel dari mulut Anda.

Hal ini bisa dibilang konsep yang paling sering disalahpahami dan penting dari virus corona. Berlawanan dengan kepercayaan populer, virus corona sangat berkaitan dengan viral load. Seberapa sakit Anda, tergantung pada seberapa banyak Anda terpapar virus. Saat tumbuh dewasa, kita diarahkan untuk percaya bahwa kita hanya bisa sakit atau sehat, dan seberapa sakit kita tergantung pada berapa banyak pil minyak ikan yang kita telan di pagi hari yaitu seberapa baik sistem kekebalan Anda – tetapi untuk virus corona, penelitian menunjukkan sebaliknya . Studi memberitahu kita bahwa seberapa buruk gejala tergantung pada seberapa banyak virus yang kita terima. 

Dalam kata-kata para ilmuwan itu sendiri, Sumber: Burgess et. al (2020) 

Terjemahan : Viral load pada pasien dengan covid-19 telah terbukti lebih tinggi pada pasien dengan penyakit yang lebih parah.

Ketika Anda tertular virus, 3 hal dapat terjadi: Bisa saja menjadi fatal dan Anda mendapat gejala serius, atau Anda bisa mendapatkan gejala ringan, atau Anda bahkan bisa tidak mendapatkan gejala sama sekali (karenanya asimtomatik). Monica Gandhi, MD, menemukan bahwa seberapa parah gejala Anda tergantung pada seberapa banyak virus yang Anda dapatkan, yang disebut viral load. Jika hanya sebagian kecil dari virus yang masuk ke tubuh Anda, kemungkinan besar Anda tidak akan mengalami gejala apa pun, dan tingkat keparahannya meningkat jika Anda terjangkit lebih banyak virus. 

Dalam studi tahun 2020 pada hamster, Masakai Imai et. al (2020) lebih lanjut membuktikan konsep ini, dan percobaan menunjukkan bahwa hamster yang disuntik dengan lebih sedikit virus menunjukkan gejala yang tidak terlalu parah dibandingkan hamster yang memiliki viral load lebih besar. Kita telah mempelajari kasus ini sejak virus MERS tahun 2012, oleh para ilmuwan di Timur Tengah, jadi viral load bukanlah suatu hal baru. 

Jadi, sekarang kita tahu bahwa mulut dan napas Anda menembakkan tetesan kecil ke udara yang terciprat ke mana-mana. Kita juga tahu bahwa semakin sedikit virus yang Anda dapatkan, semakin ringan penyakit yang Anda derita. Sekarang saatnya menyatukan kedua potongan teka-teki itu dan memahaminya.

Saat Anda mengenakan masker, momentum, jarak, dan jumlah partikel tetesan saliva yang keluar ke udara berubah. 

Amatilah : (Kiri) Pria tanpa masker bernapas / berbicara. (Kanan) Pria melakukan tindakan yang persis sama, tapi kali ini dengan masker. Sumber: M.Staymates / N. Hanacik (NIST) 

Perubahannya signifikan. Anda dapat melihat bahwa nafas Anda bersama dengan partikel lain (kuman, bakteri, dan yang lebih penting, virus) sangat berkurang dan hanya mengelilingi sekitar mulut Anda. Masker menghalangi percikan air liur / virus di udara agar tidak menyebar ke luar. Mengenakan masker sama dengan memompa lebih sedikit daya ke pistol air Anda. Anda sangat mengurangi jumlah yang disemprotkan dan terlebih lagi, jarak yang ditempuh, sehingga percikan air tetap berada di dalam ruang fisik Anda. 

Anda sangat membatasi momentum dan juga jarak tempuh partikel di udara. Jadi, percikan Anda juga lebih kecil dan kecil kemungkinannya mengenai orang di sekitar Anda. 

“Saya tidak sakit jadi tidak ada virus untuk dihembuskan, haruskah saya tetap memakai masker ?!” 

“Meski dengan masker, lelaki itu masih mengeluarkan banyak kuman!”

Mari kita lihat kembali bagian kedua dari teka- teki ini: Semakin sedikit virus yang Anda dapatkan, semakin ringan penyakit yang Anda derita. Pada akhirnya, beberapa virus akan tetap keluar dari masker Anda, karena ukurannya terlalu kecil dan akan lolos – bahkan jika Anda memakai masker yang bagus, pasti beberapa akan lolos.

Jika Anda berada di pihak penerima, mengenakan masker akan menyaring dan menghalangi sebagian besar tetesan air liur / virus memasuki mulut dan hidung Anda, seolah-olah masker adalah perisai. Dengan demikian, Anda mengurangi viral load yang Anda terima, yang mengarah ke gejala yang tidak terlalu parah. Jadi, jika Anda adalah pihak penerima, Masker masih melindungi Anda. Tidak merasa sakit, tidaklah membebaskan Anda dari kewajiban untuk memakai masker, bahkan jika Anda tidak memiliki virus untuk diproyeksikan. 

Jadi, Anda melepaskan lebih sedikit virus dari mulut Anda dengan daya dan jarak yang lebih sedikit, dan Anda juga mendapatkan efek penyaringan dengan memakai masker, yang mengurangi viral load Anda. Sekarang, anggaplah semua orang memakai masker, ulangi siklus ini dengan semua orang di Bumi dan Anda dapat mulai melihat bagaimana hal itu bisa menyelamatkan nyawa. 

Mengosongkan kursi tengah dan bagaimana hal tersebut…….. tidak berpengaruh banyak

Simulasi bagaimana kuman menyebar setelah satu kali batuk di dalam kabin pesawat, Yan Chen, PhD Purdue University. 

Jika Anda menerapkan logika ini di area vital yang paling membutuhkan masker seperti elevator, pesawat terbang, dan ruang sesak lainnya, Anda dapat melihat bagaimana besar perubahan yang terjadi akibat penggunaan masker.  

Simulasi di atas oleh Yan Chen, PhD,  satu kali batuk yang dikombinasikan dengan pergerakan udara yang disebabkan oleh AC, lengan yang bergerak, orang yang lewat, dll dapat menyebarkan kuman.

Tapi dengan penggunaan masker, menurut Yan Chen sendiri akan sangat membantu (Yan Chen, Purdue University), lagi-lagi karena kamu tidak menyemburkan cipratan saliva ke orang saat bersin / batuk. Meskipun Anda bersin atau batuk, orang-orang di sekitar Anda memiliki efek penyaringan sehingga mengurangi jumlah virus yang mereka terima.

Haruskah Anda bersin di dalam masker, di tangan, atau di siku, atau bersin saja di udara terbuka?

Walaupun kedengarannya menjijikkan, cara paling aman untuk bersin adalah dengan bersin ke dalam masker Anda, meskipun begitu cobalah juga untuk menghindarkannya dari orang lain sejauh mungkin. Air liur Anda sendiri tidak dapat menyakiti Anda. Sangat menggoda untuk menarik masker ke bawah dan bersin ke tangan atau siku Anda dan mencegah kontaminasi masker cantik milik Anda, tetapi bersin di dalam masker berpotensi menyelamatkan nyawa.

Memahami masker itu sederhana – yang sulit adalah memerangi informasi yang salah dan terka-terkaan. Orang yang anti masker dan yang menyebarkan solusi mereka sebelum diverifikasi kemungkinan besar telah salah informasi.

Mengenakan masker berpotensi menyelamatkan nyawa.

Versi Bahasa Inggris, klik di sini.

Dirangkum dan ditulis oleh Dinda Ichsani – AIYA National Blog Editor
Disunting oleh Meylisa Sahan – AIYA National Blog Editor

Bubur merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal di kalangan masyarakat Indonesia dan sering dijadikan sebagai menu sarapan. Saking populernya, makanan ini bisa ditemukan dengan mudah dan dijual di hampir setiap tempat mulai dari rumah makan, pedagang kaki lima hingga tukang bubur keliling. Bubur-bubur yang sering kita temui ini antara lain bubur ayam, bubur sumsum, dan bubur kacang hijau. Di sisi lain, kuliner khas Indonesia sangatlah kaya, maka tidak heran jika kita belum pernah mencicipi bahkan belum pernah mendengar apa itu bubur bassang, bubur barobbo, bubur gunting dan bubur-bubur lainnya. Memang perlu kita ketahui bahwa ada bubur-bubur yang tersebar di seluruh pelosok negeri, namun juga terdapat jenis bubur yang hanya dijumpai di daerah tertentu.

Bubur biasanya berbahan dasar beras yang dimasak dengan cara direbus dengan air hingga lunak, bahkan beberapa bubur memiliki tekstur yang sangat cair sehingga tidak perlu tenaga lebih untuk mengunyah. Selain beras, bahan dasar bubur di Indonesia juga cukup beragam mulai dari kacang hijau, tepung beras, ketan hitam dan sebagainya. Berbagai bahan-bahan dalam bubur ini kaya akan kandungan dan gizi yang baik bagi tubuh, seperti karbohidrat, protein, vitamin, serat dan sebagainya. 

Sejarah Bubur dalam Kuliner Indonesia

Bubur telah menjadi bagian dari makanan tradisional Indonesia sejak zaman kolonial Belanda. Dilansir dari kompas.com, Murdijati Gardjito, salah satu Guru Besar dan peneliti pangan dari Universitas Gadjah Mada, menceritakan bahwa pada masa penjajahan, bubur dimakan saat gagal atau mundurnya masa panen, saat terjadi krisis yang berkaitan dengan beras, atau jika penduduk tidak mampu membeli beras dalam jumlah yang cukup, Sehingga untuk dapat tetap memenuhi kebutuhan pangan, orang pribumi dulu mencampurnya dengan banyak air dan jadilah bubur. Selain itu, orang Jawa memaknai bubur sebagai simbol pemerataan. Hal ini karena bubur bisa dimakan oleh lebih banyak orang. 

“Bubur itu kan perbandingan airnya empat kali beras, jadi kalau satu kilo beras paling buat nasi 15 orang. Tetapi kalau bubur itu empat liter bisa untuk 40 orang, apalagi kalau dicampur umbi-umbian,” jelas Murdijati.

Ragam Bubur Khas Nusantara

Sebelum lebih jauh membahas soal bubur diaduk atau tidak, ada baiknya kita mengenal dulu jenis-jenis bubur yang ada di Indonesia:

• Bubur ayam 

Jenis bubur yang tersebar di seluruh daerah di Indonesia ini pertama kali muncul di Pulau Jawa. Bubur ayam sendiri berbahan dasar beras yang dimasak hingga menjadi bubur. Bubur ini disajikan dengan kuah santan kuning, serta topping berupa ayam suwir, kedelai goreng, irisan daun bawang, bawang goreng, irisan cakwe, kecap asin, kecap manis, dan kerupuk. Umumnya juga dilengkapi dengan sate ati ampela, sate usus, dan sate telur puyuh. 

Bubur ayam

• Bubur sumsum

Bubur ini merupakan bubur yang sering menjadi sajian di upacara adat Jawa terutama di acara pernikahan, sehingga konon katanya berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Meskipun berasal dari Jawa, bubur ini sudah tersebar di berbagai pelosok nusantara, lho. Bubur ini memiliki tekstur sangat lembut, sehingga cocok untuk semua usia. Bahan utama pembuatan bubur sumsum adalah tepung beras, santan, dan gula merah. Tepung beras dan santan dimasak hingga kental, serta ditambahkan daun pandan dan garam untuk memperkaya cita rasanya. Bubur sumsum dapat disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin.

Bubur sumsum

• Bubur mengguh

Bubur ini sekilas tampak seperti bubur ayam, tapi sebenarnya berbeda. Makanan khas yang hanya dapat dijumpai di Pulau Dewata Bali. Penduduk lokal menyebutnya bubuh. Cara memasak bubur bubur ini sama seperti memasak bubur ayam karena sama-sama berbahan dasar beras. Namun, bubur mengguh dimasak dengan santan dan daun salam, serta disajikan dengan ayam suwir yang dibumbui lalu disiram kuah ayam kental dan urap sayur yang disajikan terpisah. Sebagai pelengkap dapat ditaburi kacang tanah goreng dan bawang goreng.

Bubur mengguh

• Bubur bassang

Bubur yang berasal dari Kota Makassar ini merupakan bubur berbahan dasar jagung dengan kuah santan yang kental. Jagung yang digunakan bukan jagung manis biasa, tapi jagung pulut. Kombinasi rasa manis dan guruh bubur ini hanya berasal dari jagung dan santan.

Bubur bassang

• Bubur gunting

Nama yang cukup unik bukan? Bubur ini dinamakan bubur gunting karena proses pembuatan bubur ini menggunakan gunting. Bubur gunting berbahan dasar tepung ketan, daun pandan, garam, dan santan kelapa untuk membuatnya terasa gurih. Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan merupakan kota asal bubur ini.

Bubur gunting

• Bubur tinutuan / Bubur Manado

Seperti namanya, bubur ini berasal dari Kota Manado, Sulawesi Utara. Bubur tinutuan terbuat dari campuran beras, ubi, labu kuning, dan jagung manis, serta sayuran berupa daun melinjo muda, bayam, daun kangkung, dan daun kemangi. Bumbu yang digunakan adalah garam, sereh, daun bawang, dan daun kunyit. Bubur tinutuan dapat diberi pelengkap ikan asin dan sambal dabu-dabu.

Bubur tinutuan

• Bubur barobbo

Bubur ini merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan. Bubur barobbo terbuat dari jagung pulut yang dicampur berbagai sayuran, irisan ayam, atau udang dengan pelengkap perkedel jagung. Bumbu yang diperlukan juga cukup sederhana, seperti kayu manis, merica, bawang merah, bawang putih, pala, tomat, dan garam.

Bubur barobbo

Selain beberapa jenis bubur yang telah disebutkan di atas, tentunya masih banyak sekali ragam bubur khas kuliner nusantara yang lainnya. Meskipun sama-sama disebut dengan bubur, namun bahan dasar, rasa, dan tampilannya tentu berbeda. Kuliner nusantara memang sangat unik dan beragam, ya! Untuk tau lebih banyak ragam bubur tradisional khas Nusantara, Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan sudah merangkumnya dengan sangat lengkap, lho!

Perdebatan tentang bubur diaduk atau gak diaduk

Ilustrasi. (credits: Udit – AIYA National Graphic Designer)

Bagi pengguna aktif internet di zaman sekarang, mungkin tidak asing mendengar istilah “bubur diaduk atau nggak diaduk?”. Istilah ini mempertanyakan preferensi dan cara kita menyantap bubur, umumnya untuk bubur ayam atau bubur lainnya yang berbahan dasar beras. Bagi sebagian orang, bubur akan lebih nikmat jika dimakan dengan mencampur dan mengaduk nasi buburnya dengan bumbu dan topping-topping di atasnya sehingga tidak lagi dapat dipisahkan. Namun, tidak semua orang sependapat dengan kalangan tersebut. Sebagian yang lainnya memilih untuk menyantap bubur dengan tetap memisahkan nasi buburnya dengan taburan bahan tambahan di atasnya.

Bubur gak diaduk (kiri) vs Bubur diaduk (kanan)

Terlebih lagi, perdebatan tentang kedua cara makan bubur ini juga dikaitkan dengan sains. Dikutip dari artikel idntimes, bubur diaduk lebih baik daripada bubur yang gak diaduk. Hal ini karena semua bahan-bahan jadi tercampur dengan merata sehingga mudah dicerna oleh lambung. Namun, menyantap bubur nggak diaduk juga bukan berarti hal yang buruk. Bubur nggak diaduk tentunya akan lebih enak dilihat oleh mata dibanding bubur diaduk. Selanjutnya, pendapat ini selaras dengan hasil studi gabungan dari University of Oxford, University of Birmingham, dan BI Norwegian Business School dalam jurnal Flavour tahun 2014 yang bilang kalau nilai estetika dari pengaturan visual makanan bisa membuat makanan lebih enak untuk disantap. 

Baik diaduk maupun gak diaduk, bubur telah jadi bagian dari hidup banyak orang. Nutrisinya yang baik dan teksturnya yang lembut juga menjadi pilihan bagi beberapa orang tertentu. Sebut saja orang yang baru memakai kawat gigi, mereka sebisa mungkin harus mengurangi pergerakan mulut dan rahang. Sehingga akan sulit untuk mengunyah, dan makan bubur adalah salah satu pilihan makanan terbaik. Selain itu, bubur juga baik bagi orang sakit karena bubur mudah dicerna dan tidak membutuhkan tenaga lebih untuk mengunyahnya. Dan yang paling penting, kandungan nutrisinya yang sangat melimpah dapat tetap memenuhi gizi yang dibutuhkan tubuh. 

Pada kesimpulannya, perbedaan preferensi antara diaduk atau gak diaduk ini bukanlah menjadi bahan perdebatan yang serius, melainkan hanya sekedar menjadi hiburan di kalangan masyarakat Indonesia. Keduanya sama-sama makanan yang memiliki sejuta manfaat bagi tubuh. Bagaimanapun cara kamu menikmati santapan bubur, tetap hargai orang lain yang berbeda cara denganmu ya, kawan!

Jadi… Kamu tim bubur diaduk atau gak diaduk? Choose your fighter!

Versi Bahasa Inggris.

Article ditulis oleh: Fahry Slatter – AIYA National Blog Editor

Grafis oleh Candra – AIYA Graphic Design Officer, pengawasan oleh Vania – AIYA Communications Coordinator

Diterjemahkan oleh Adolf Ricardo – AIYA National Translator

Hal apa sebenarnya yang terjadi di Jakarta yang mendorong pemerintah untuk merencanakan pemindahan ibu kota?

Proyek ini seharusnya menjadi proyek paling ambisius yang pernah ada di Indonesia. Apa yang terjadi?

Jika Anda googling “Kalimantan”, kebanyakan yang akan Anda temukan adalah gambar hutan lebat dan perkebunan kelapa sawit. Peta Kalimantan menunjukkan bahwa Kalimantan memiliki banyak hutan hujan perawan hijau, yang akan sangat cocok untuk latar remake film Tarzan sangat indah untuk latar pembuatan ulang film Tarzan. Suatu hari, Presiden Indonesia Joko “Jokowi” Widodo memandang Kalimantan, lalu tersenyum, dan dengan senyum di wajahnya, ia langsung naik ke pesawat menuju titik kecil yang terletak di timur pulau itu.

Inilah mengapa Indonesia berencana untuk memindahkan ibu kotanya.

Rencana ambisius untuk memindahkan ibu kota merupakan hal yang menghebohkan, tidak hanya di Indonesia, tetapi juga bagi orang yang bahkan tidak tinggal di Indonesia. Tidak lama kemudian, banyak YouTuber mulai mengupload penjelasan dan memberikan teori serta pendapat tentang mengapa Indonesia ingin memindahkan ibu kotanya.

Tampaknya ada banyak kebingungan tentang mengapa rencana itu dibuat, dan mengapa pulau Kalimantan yang dipilih?

Apa yang terjadi di Jakarta yang membuat pemerintah ingin memindahkan ibu kota?

Untuk memahami masalah Jakarta, pertama-tama kita perlu memahami dari mana rencana tata kota Jakarta berasal: Amsterdam. Jakarta dibangun oleh Belanda agar terlihat semirip mungkin dengan satu kota di Belanda, sehingga para pedagang Belanda akan merasa seperti di rumah.

Peta Amsterdam 1875 (kiri), Amsterdam saat ini (kanan) – Source: Maps of Europe

Mari kita lihat peta Amsterdam di atas. Dapat dilihat bahwa ada banyak air di sekitarnya. Kota pelabuhan yang ramai ini adalah hub utama dan pusat bisnis masyarakat Belanda yang dibangun di sepanjang sungai Amstel (karena perdagangan di masa lalu kebanyakan dilakukan dengan perahu). Kota ini merupakan rumah bagi pedagang, nelayan, dan politisi. Kota itu dibangun di sekitar tanggul yang dimaksudkan untuk melindungi daratan dari ZuidZee (Laut Selatan). Disamping itu, Amsterdam juga mendapat perlindungan dari Sphagnum yang datang dari sungai Oude-Rijn dan Spaarne, yang membentuk tanah liat dan bukit pasir yang melindunginya dari laut Utara.

 Sekarang, ayo kita lihat peta Jakarta.

Peta 1733 Jakarta/Batavia (Kiri) vs Jakarta saat ini (Kanan) – Source: Homann c.1733, Global Mapping Uk

Dalam sekilas saja, dapat terlihat bahwa Jakarta jauh lebih besar dan jauh lebih padat. Penting juga untuk dicatat bahwa ketika Jakarta dibangun, tidak ada bendungan atau tanggul yang dibuat. Meskipun beberapa bagian utara Jakarta dibangun mirip dengan Amsterdam, ada beberapa masalah yang timbul karenanya.

Kota Tua Jakarta (1775), source: Vue de la Ville maps

Jakarta sedang tenggelam

Bagian utara Jakarta sebagian besar dibangun di atas hutan bakau dan rawa. Beberapa orang mungkin sudah tidak asing lagi dengan Muara Angke. Saat daerah itu dibangun, rekayasa tanah yang dilakukan tidak diperhitungkan dengan matang (saat itu ilmu pertanahan belum semaju saat ini) merupakan hal saat itu). Pompa air tanah yang dipasang masyarakat telah menyebabkan tanah di bawahnya runtuh dengan sendirinya, dan tanpa akuifer yang layak, tanah akan tenggelam, yang menyebabkan banjir yang sangat merugikan.

Faktanya, masalah yang sama terjadi di Amsterdam hari ini. Namun, Belanda telah menangani dan mengantisipasi masalah ini sejak abad ke-16, salah satu caranya adalah dengan membangun banyak bendungan dan kincir angin yang menjadi ciri khas Belanda saat ini. Memang, pada tahun 2014, Jakarta telah membangun tembok laut sebagai bagian dari pengendalian kerusakan. Tetapi, inisiatif itu terlambat 400 tahun.

Kemacetan

Jakarta menjadi kota dengan kemacetan terparah di dunia pada tahun 2015 dan 2016, dan selalu berada di posisi 10 besar di tahun-tahun setelahnya. Jakarta – seperti yang Anda ketahui – bukanlah kota yang ramah untuk pejalan kaki. Mobil atau sepeda motor praktis dibutuhkan untuk bepergian, dan infrastruktur jalan dan transportasi umum saat ini tidak dapat mengatasi volume lalu lintas (Yudhistira et al.,2016).

Inspirasi dari Canberra 

Ibu kota yang baru akan dibangun berdasarkan model kota lain yang lebih dekat: Canberra. Anda mungkin terkejut menemukan hubungan antara ibu kota Australia, Canberra dan kota yang akan segera menjadi ibu kota baru Indonesia. Presiden Jokowi telah menegaskan bahwa ibu kota baru harus ramah lingkungan dan modern.

Peta Canberra mengungkapkan beberapa detail menarik. Pertama, ada banyak ruang terbuka hijau. Canberra berusaha menjaga keseimbangan dan konsistensi antara kawasan hijau dan ruang perkotaan. Selain itu, arsitektur umum di Canberra diposisikan sedemikian rupa dengan memperhatikan area sekitarnya, membuat segalanya terasa alami.

Kalimantan

Kalimantan adalah lokasi yang menarik. Kalimantan adalah pulau terbesar ke-3 di dunia (Secara teoritis Anda dapat memuat seluruh Inggris Raya dan Norwegia di dalamnya!). Kalimantan berbatasan dengan 2 negara lain: Malaysia dan Brunei.

Peta Borneo – Source: Mortadelo (2005)

Fakta bahwa sebagian besar pulau Kalimantan masih belum dikembangkan menjadikannya lokasi yang ideal untuk ibu kota baru, karena pemerintah dapat membangun sebuah ibu kota yang baru dari awal. Kota yang dipilih menjadi ibu kota, Palangkaraya, terletak di sebelah Tenggara Kalimantan yang secara geografis merupakan titik pusat Indonesia.

Republik Pisang

“Republik pisang” adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan suatu negara yang bergantung pada satu komoditas ekspor, dan negara Itu akan goyah jika komoditas tersebut menghilang.

Tanah Ibu dan Bapak, sekarang menjadi tanah Palm Oil. Foto oleh Andrew Slatter (2008).

Saat ini, Kalimantan terkenal dengan perkebunan kelapa sawitnya. Jalan dan infrastruktur yang sudah ada saat ini di Kalimantan kebanyakan dibangun untuk mendukung perkebunan sawit, yang menimbulkan banyak kontroversi, khususnya di UE. Negara-negara Uni Eropa telah secara tegas melarang impor produk apapun yang menggunakan minyak sawit. Hal ini dapat menyebabkan ribuan orang menganggur, karena Indonesia dan Malaysia menyumbang 85% dari seluruh ekspor minyak sawit dunia.

2 tahun kemudian – fantasi atau kenyataan?

Karena pandemi saat ini, pembicaraan tentang ibu kota baru terhenti. Pandemi telah menimbulkan kebocoran besar-besaran dalam perekonomian Indonesia, dan Presiden Jokowi memilih mengalihkan perhatiannya pada masalah virus corona terlebih dulu. Memindahkan ibu kota dapat menyebabkan efek positif bagi perekonomian, karena konstruksi dan pembangunan besar-besaran dapat memberikan banyak pekerjaan baru bagi masyarakat yang mengganggur. Tetapi saat ini, tidak pasti kapan rencana tersebut akan dilaksanakan.

Versi Bahasa Inggris, klik di sini.

Dirangkum dan ditulis oleh Dinda Amalia Ichsani – AIYA National Blog Editor

“Neighbours by geography, and friends by choice”, istilah inilah yang dapat menggambarkan hubungan kekerabatan antara Australia dan Indonesia. Hubungan erat yang terjalin di antara kedua negara ini tentunya telah dibangun sejak lama. Sebagai kerabat dekat, begitu banyak kesamaan antara kedua negara ini, semangat dan kerjasama untuk saling bahu membahu menjadi landasan pokok kekerabatan Australia dan Indonesia. Namun tentu saja secara historis, kedua ini menyimpan cerita yang berbeda. Sehingga menyebabkan kondisi dan dinamika kependudukan yang terjadi di Australia dan Indonesia juga berbeda baik secara spasial maupun temporal.

Dalam dinamika kependudukan, laju pertumbuhan penduduk dipengaruhi oleh kelahiran atau fertilitas, kematian atau mortalitas dan perpindahan penduduk atau migrasi. Ketiga faktor tersebut memiliki korelasi dengan piramida penduduk, proyeksi penduduk, serta transisi demografis. Piramida penduduk merupakan gambar yang menampilkan komposisi penduduk menurut kelompok umur dan jenis kelamin. Proyeksi penduduk adalah perhitungan jumlah penduduk di masa yang akan datang berdasarkan asumsi arah perkembangan fertilitas, mortalitas dan migrasi. Sedangkan transisi demografi merupakan suatu kondisi yang menggambarkan perubahan parameter demografi.

Kondisi di Australia

Perubahan struktur populasi Australia dicirikan oleh campuran kelompok usia tua yang semakin meningkat dan kelompok usia muda yang semakin berkurang secara relatif terhadap keseluruhan populasi. Kondisi ini tercermin dalam piramida penduduk yang berkembang dari tahun ke tahun, di mana terjadi pergeseran dari piramida dengan basis luasan yang melebar untuk penduduk muda dan puncaknya yang menyempit pada penduduk tua di tahun 1925, kemudian di tahun 2000 menjadi piramida dengan distribusi usia muda dan usia produktif yang lebih seragam, dan diproyeksikan bergerak menuju sebuah piramida berbentuk “peti mati” pada tahun 2050 yang artinya distribusi seluruh usia relatif sama.

Perubahan struktur usia Penduduk Australia, 1925-2045 (Sumber: Productivity Commission, 2005)

Saat ini, tampaknya Australia berada pada tahap 4 model transisi demografi, yang merupakan tahap stabil rendah di mana baik angka kelahiran maupun angka kematian menunjukkan tren yang menurun atau semakin rendah. Sehingga Australia mengalami transisi demografis menuju populasi yang menua, di mana proporsi penduduk pada kelompok usia tertua meningkat sedangkan proporsi pada kelompok usia termuda kelompok menurun. Pada titik transisi demografis ini, populasi usia kerja juga tumbuh jauh lebih cepat daripada total populasi. Karena jumlah rata-rata kelahiran per wanita dan insiden kematian di semua kelompok umur terus menurun. 

Angka Kelahiran dan Angka Kematian di Australia, 1950-2010

Transisi demografi, 1921-2051

Terdapat beberapa faktor yang berkontribusi terhadap penuaan populasi (aging population) di Australia. Pertama, dipengaruhi oleh keputusan keluarga untuk memiliki lebih sedikit anak. Hal ini juga dipengaruhi oleh adanya program keluarga berencana, pendidikan tentang kontrasepsi, dan peningkatan angkatan kerja di kalangan perempuan. Kedua, terjadinya penurunan angka kematian dengan peningkatan kelangsungan hidup hingga usia tua. Angka kematian yang menurun ini disebabkan oleh adanya penemuan dalam ilmu pengetahuan dan kedokteran, praktik kebersihan yang lebih baik, dan pengetahuan tentang pentingnya kesehatan. Menurut Institut  Kesehatan dan Kesejahteraan Australia (2005), tren kematian di Australia sebagian besar didorong oleh penurunan yang signifikan dalam kematian dari semua penyebab utama termasuk penurunan tingkat kematian sekitar 96% untuk penyakit menular, 80% untuk penyakit pernapasan dan 70% untuk kecelakaan kendaraan.

Kondisi di Indonesia

Piramida penduduk Indonesia berdasarkan data hasil Sensus Penduduk tahun 1971, 1980, 1990, dan 2000 menunjukkan adanya perubahan struktur umur penduduk Indonesia. Pada 1971 dan 1980, piramida penduduk Indonesia memperlihatkan lebar di bagian penduduk muda karena terdapat banyak penduduk yang berusia muda (0–14 tahun). Sementara itu, pada piramida penduduk tahun 1990 dan 2000 menunjukkan adanya penambahan bagian tengah dan atas piramida, sedangkan bagian bawah piramida makin mengalami penurunan. Hal ini berarti penduduk dewasa dan penduduk tua Indonesia semakin meningkat.

Piramida Penduduk Indonesia Tahun 1971, 1980, 1990, dan 2000 (Sumber: Sensus penduduk)

Pada 2010, piramida penduduk Indonesia kembali memperlihatkan lebarnya di bagian penduduk berusia muda, yang merupakan komposisi penduduk yang paling besar. Sementara itu, pada piramida penduduk tahun 2020 tampak kelompok umur 0-4 tahun mulai berkurang karena penurunan jumlah kelahiran. Kemudian, pada 2035 diproyeksikan penduduk usia 0-14 tahun akan mengalami penurunan yang cukup signifikan yang berarti angka kelahiran juga berkurang. Seiring dengan perkembangan penduduk, bagian tengah piramida mengalami pembengkakan, yang artinya penduduk dalam kategori usia produktif mengalami kenaikan. Selanjutnya penduduk yang berusia tua (>65 tahun) juga akan mengalami kenaikan yang signifikan. Hal ini berarti angka kematian mengalami penurunan.

Piramida Penduduk Indonesia Tahun 2010, 2020, 2035 (Sumber: Heryanah, 2005)

Berbeda dengan Australia, transisi demografi Indonesia saat ini berada di tahap ketiga transisi demografi. Tahap 3 ini juga disebut dengan tahap perkembangan akhir karena angka kelahiran dan angka kematian sama-sama menurun dengan lebih lambat dan mengakibatkan pertumbuhan penduduk yang cenderung mulai rendah.

Kecenderungan Angka Kelahiran Kasar (CBR), Angka Kematian Kasar (CDR) dan Laju pertumbuhan Penduduk, 1990-2025

Penurunan angka kelahiran dalam cerita transisi demografi di Indonesia terjadi karena adanya program nasional keluarga berencana dengan penanaman paradigma dua anak cukup untuk mencapai keluarga kecil bahagia dan sejahtera. Penyediaan kontrasepsi murah juga semakin diperluas, dan pelayanan kontrasepsi mencapai hingga ke pelosok perdesaan. Di sektor kesehatan, program kesehatan makin ditingkatkan dengan pembangunan fasilitas Puskesmas untuk mendekatkan masyarakat pada fasilitas kesehatan murah, program perbaikan gizi untuk ibu, bayi dan balita serta imunisasi bagi bayi dan ibunya dalam upaya menurunkan angka kematian bayi.

Seiring dengan keberhasilan program KB dalam menurunkan tingkat fertilitas, terjadi penurunan porsi penduduk dibawah usia 15 tahun. Hal tersebut juga dibarengi dengan jumlah penduduk usia kerja yang terus mengalami peningkatan. Sehingga, usia harapan hidup ikut meningkat, dan mendorong penggemukan porsi penduduk usia kerja di dalam populasi. Selain itu, penurunan angka kematian yang terjadi di Indonesia salah satunya disebabkan oleh adanya berbagai penemuan obat-obatan antibiotika dan intervensi kesehatan di negara maju. 

Melihat proyeksi penduduk di Indonesia, maka Indonesia diprediksi akan mengalami masa bonus demografi di mana jumlah penduduk usia produktif (15-64 tahun) lebih mendominasi dibandingkan jumlah penduduk usia tidak produktif (di bawah 15 tahun dan di atas 64 tahun). Kondisi ini tentunya dapat membawa peluang dan tantangan bagi Indonesia. Bonus demografi dapat membawa keuntungan bagi Indonesia karena Indonesia akan memiliki daya saing dan daya tawar yang tinggi. Hal ini akan memancing investor untuk membelanjakan uangnya di Indonesia, sehingga akan menciptakan peluang pekerjaan serta berbagai peningkatan fasilitas. Namun, apabila pemerintah dan masyarakat gagal memanfaatkan bonus demografi, penduduk usia produktif hanya akan membawa beban bagi negara. Peningkatan jumlah penduduk usia produktif tanpa dibarengi dengan peningkatan kualitas sumber daya manusia hanya akan menciptakan jumlah pengangguran yang tinggi. Oleh karena itu, pemerintah dan masyarakat harus bekerja sama untuk dapat memanfaatkan kondisi ini, sehingga nantinya dapat menjadi transportasi untuk Indonesia yang lebih baik di masa depan.

REFERENSI

Productivity Commission 2005, Economic Implications of an Ageing Australia, Research Report, Canberra. 

Ofori-Asenso, Richard et al. (2018). Measures of Population Ageing in Australia from 1950 to 2050. Population Aging, 11:367–385 

Heryanah. (2015). Ageing Population dan Bonus Demografi Kedua di Indonesia. Populasi, 23(2), 1-16.

Sumber : Pinterest

Indonesian version, click here

Written by Meylisa Sahan – AIYA National’s Blog Editor

Translated by Gabriella Pasya – AIYA National’s Translation Team

The Annual Australia – Indonesia Youth Association (AIYA) Congress has been held online from 30 – 31 January 2021. This event brings together all AIYA members from Australia and Indonesia. There were many things discussed in this meeting including several bilingual word terms that were packaged by the congress committee in a game called AIYA Trivia Night. All congress participants will be divided into several teams to answer the questions that have been provided.

There was one question that was quite intriguing when the AIYA Trivia game started, namely the term “buaya darat”. This term may be familiar to participants from Indonesia, but some Australian congress participants do not know the meaning of this word. Therefore, the AIYA National Blog Editor Team succeeded in summarizing various explanations about “buaya darat” starting from history, their context in everyday life, and whether “buaya darat” are actually a suitable symbol to describe a person’s level of loyalty? Let’s check it out!

“Really? Don’t you believe a word that he is saying. He’s buaya darat”

The word “buaya darat” is always associated with someone’s loyalty, especially men. Men who are labeled as “buaya darat” are those who are considered to love sweet and doting words but also like to break promises. Until now, there is no definite explanation regarding the origin of the term “buaya darat” used in the context of Indonesian communication, or simply as a parable. The term “buaya”– in english, crocodile- as an expression to describe a false, lying or fictitious thing has been around since the 14th century in a book called The Voyage and Travel by Sir John Madeville. The crocodile in this book is described as an animal that resembles a long-bodied snake that likes to soak in water at night and hide in caves during the day. Crocodiles are also said to kill humans and eat them while crying. From this came the term crocodile tears -in indonesian “air mata buaya”-, which means fake tears. There are also folktales about crocodiles who cheat or pretend to cry. This eventually became associated with the term “buaya darat” for male who like to deceive women with fake tears.

Samsudin Adlawi from Tempo Magazine in his writing entitled Binatang yang Memperkaya Bahasa – Animals that Enriched Language- explains that the term “buaya darat” has emerged since 1971. This history originates from Soronganyit around Jember, East Java, Indonesia. Long story short, in Soronganyit, there is a crocodile farm with a very tight schedule so that these crocodiles will be regulated when to be on land and when to be in the water. One day, a male crocodile disappeared and made the local residents in an uproar for fear that the crocodile would run away. Three months later, the missing male crocodile was found with a female crocodile who turned out to be not his legal partner. The female crocodile happened to be the same age as the male crocodile’s own child. The residents simultaneously cursed “Dasar Buaya!” Since then, when a man has an affair with a woman who is not his legal partner, he will be called a “buaya darat”.

In line with this, the term “buaya darat” finally began to be widely used as a nickname for men who were identified or proven to be seductive to women, easily expressed love for many women, did not take relationships seriously and liked to approach many women not for a genuine relationship. The international term for this is playboy!

Apart from the bad connotations, evidently in some history and culture of Indonesia, crocodiles have had an important meaning. Crocodiles appear as symbols in food, statues even to the philosophy of life of a certain tribe in Indonesia. For the Betawi people in Jakarta, the crocodile symbol is present as an important sign in the marriage process with Betawi customs. Crocodiles in the form of food are called “roti buaya” which is given as a gift from the groom to the bride. The Betawi Cultural Studies Center explained that Roti Buaya is a Betawi custom that must be done during weddings. This symbol of crocodile bread is defined as loyalty because crocodiles are loyal animals. Roti Buaya is made by baking. Roti Buaya used to have a hard texture and no taste but now it is different because of its soft texture and various flavors. In the past, Roti Buaya was hard because the philosophy was that the harder the bread was, the better. After making the offerings, Roti Buaya is not eaten but stored for a long time. It is a symbol of the loyalty of the husband and wife.

Meanwhile, the crocodile is also a symbol of the Dayak Lundayah tribe, which is known as a brave tribe. Referring to their past life, the Dayak Lundayah tribe used crocodiles as a symbol of themselves. The detik.com Tapal Batas team in their writing entitled Suku Dayak Lundayah dan Filosofi Buaya –the Dayak Lundayah Tribe and the Crocodile Philosophy- explains that there are several reasons that crocodiles are then used as a symbol of Lundayah, namely crocodiles are brave and alert animals, crocodiles are animals that live in two realms that reflect the local people who are capable to adapt and survive anywhere, loyal and have a calm nature. Crocodile statues can be found in the Dayak Lundayah area. 

Meanwhile, crocodiles are also closely related to the city of Surabaya. The name Surabaya, according to its etymology, comes from the words Sura or Suro and Baya or Boyo in Javanese. Suro is a type of shark, while boyo is the Javanese term for crocodile. According to myth, these two animals are the strongest animals that have also become symbols of the city of Surabaya to this day.

Then are crocodiles an unfaithful animal? Apparently not. Several studies have established crocodiles as one of the most loyal animals. As reported by Livescience.com, a 10-year study conducted by the Savannah River Ecology Laboratory, proved that 70 percent of crocodiles always choose the same partner every time the mating season arrives. While they have many opportunities to choose a new partner. There are many crocodiles that were found for the first time to mate with their partners in 1997 and were still paired until 2005. Apart from that, the context of “buaya darat” as a figurative or parable is a form of how humans communicate and exchange symbols. The word and meaning of “buaya darat” can of course be shifted if it is related to the cultural context in which the word is found.

So, that was the discussion from the AIYA National Blog Team about “buaya darat”, history, context and symbols of crocodiles in various tribes and regions in Indonesia. Hopefully the information this time is useful for you. May we all be freed from the trap of “buaya darat” haha, it’s scary!

Sumber : Pinterest

Versi Bahasa Inggris, klik di sini

Ditulis oleh Meylisa Sahan – AIYA National’s Blog Editor 

Kongres tahunan Australia – Indonesia Youth Association (AIYA) telah digelar secara daring pada tanggal 30 – 31 Januari 2021. Acara ini mempertemukan seluruh anggota AIYA dari Australia maupun Indonesia. Ada banyak hal yang dibahas dalam pertemuan ini termasuk beberapa istilah kata dalam dua bahasa yang dikemas oleh panitia kongres dalam permainan yang disebut AIYA Trivia Night. Semua peserta kongres akan dibagi dalam beberapa tim untuk menjawab pertanyaan yang sudah disediakan.

Ada satu pertanyaan yang cukup menggelitik ketika permainan AIYA Trivia dimulai yaitu istilah “buaya darat”. Istilah ini mungkin sangat akrab dengan telinga peserta dari Indonesia, namun beberapa peserta kongres dari Australia belum mengetahui arti dari kata ini. Oleh karena itu Tim Blog Editor AIYA National berhasil merangkum berbagai penjelasan mengenai buaya darat mulai dari sejarah, konteksnya dalam kehidupan sehari-hari dan apakah sebenarnya buaya darat adalah simbol yang cocok untuk menggambarkan kadar setia seseorang? Let’s check it out!

“Sumpah? Lu jangan percaya deh sama omongannya. Dia tuh buaya darat”

Kata buaya darat selalu dikaitkan dengan kesetiaan seseorang khususnya laki-laki. Pria yang dicap buaya darat adalah mereka yang dianggap suka mengumbar kata manis dan kata cinta tapi suka pula ingkar janji. Sampai saat ini belum ada penjelasan yang pasti mengenai asal usul istilah buaya darat digunakan dalam konteks komunikasi orang Indonesia, atau sederhananya sebagai sebuah perumpamaan. Istilah buaya sebagai ungkapan untuk menjelaskan sebuah hal yang palsu, bohong atau fiktif ternyata sudah ada sejak abad ke-14 dalam sebuah buku yang berjudul The Voyage and Travel karya Sir John Madeville. Buaya dalam buku ini dideskripsikan sebagai seekor binatang yang menyerupai ular berbadan panjang yang suka berendam air pada malam hari dan bersembunyi di gua pada siang hari. Buaya juga dikisahkan suka membunuh manusia dan memakannya sambil menangis. Dari sinilah muncul istilah air mata buaya yang artinya air mata palsu. Beredar pula dongeng tentang buaya yang suka menipu atau pura-pura menangis. Hal ini akhirnya dikaitkan dengan istilah lelaki buaya darat yang suka menipu wanita dengan air mata palsu.

Samsudin Adlawi dari Majalah Tempo dalam tulisannya berjudul Binatang yang Memperkaya Bahasa menjelaskan istilah buaya darat muncul sejak tahun 1971. Sejarah ini berawal dari Soronganyit di sekitar Jember, Jawa Timur, Indonesia. Singkat kisah di Soronganyit terdapat sebuah tambak buaya yang jadwalnya sangat ketat sehingga kawanan buaya ini akan diatur kapan harus di darat dan kapan harus berada di dalam air. Suatu hari, seekor buaya jantan menghilang dan membuat warga sekitar gempar karena takut buaya tersebut kabur. Tiga bulan berselang, buaya jantan yang hilang tadi ditemukan bersama buaya betina yang ternyata bukan pasangan sahnya. Sang buaya betina ini ternyata seumuran anak buaya jantan itu sendiri. Warga pun serempak mengumpat “Dasar Buaya!”. Sejak saat itulah, ketika seorang laki-laki memiliki hubungan gelap dengan perempuan yang bukan pasangan sahnya ia akan dikatain “buaya darat”.

Sejalan dengan itu, istilah buaya darat akhirnya mulai digunakan secara luas sebagai julukan untuk laki-laki yang teridentifikasi atau terbukti suka merayu perempuan (gombal), mudah mengungkapkan cinta kepada banyak wanita, tidak serius menjalin hubungan dan suka mendekati banyak wanita bukan untuk sebuah hubungan yang serius. Istilah internasionalnya adalah playboy! 

Terlepas dari konotasi buruk, nyatanya dalam beberapa sejarah dan kebudayaan Indonesia hewan buaya memiliki arti yang penting. Buaya muncul sebagai simbol dalam makanan, patung hingga filosofi kehidupan suatu suku tertentu yang berada di Indonesia. Bagi orang Betawi di Jakarta, simbol buaya hadir sebagai salah satu tanda penting dalam proses pernikahan dengan adat Betawi. Buaya dalam bentuk makanan disebut roti buaya yang diberikan sebagai seserahan dari pengantin pria kepada pengantin wanita. Pusat Kajian Budaya Betawi menjelaskan Roti Buaya merupakan adat Betawi yang wajib dipakai saat pernikahan. Simbol dari roti buaya ini dimaknai dengan kesetiaan karena buaya merupakan hewan yang setia. Pembuatan roti buaya ini dengan cara dipanggang. Roti buaya dahulu teksturnya keras dan tidak ada rasanya tetapi sekarang berbeda karena teksturnya lembut dan beragam rasa. Dahulu roti buaya itu keras karena filosofinya semakin keras rotinya justru semakin baik. Setelah dijadikan seserahan, roti buaya tidak dimakan tetapi disimpan dalam waktu yang lama. Hal itu merupakan simbol kesetiaan pasangan suami dan istri.

Sementara itu, buaya juga menjadi lambang bagi suku Dayak Lundayah yang terkenal sebagai suku pemberani. Merujuk pada kehidupannya di masa lalu, suku Dayak Lundayah menjadikan buaya sebagai simbol diri mereka. Tim Tapal Batas detik.com dalam tulisannya berjudul Suku Dayak Lundayah dan Filosofi Buaya menjelaskan bahwa ada beberapa alasan buaya kemudian digunakan sebagai simbol Lundayah yaitu buaya adalah hewan yang pemberani dan sigap, buaya merupakan hewan yang hidup di dua alam yang mencerminkan masyarakat daerah ini yang mampu beradaptasi dan bertahan dimana saja, setia dan memiliki sifat yang tenang. Patung-patung buaya dapat ditemukan di kawasan daerah Dayak Lundayah.

Sementara itu buaya juga erat hubungannya dengan kota Surabaya. Nama Surabaya, sesuai dengan etimologinya berasal dari kata Sura atau Suro dan Baya atau Boyo dalam bahasa Jawa. Suro adalah jenis ikan hiu, sedangkan boyo adalah istilah bahasa jawa untuk buaya. Menurut mitos, dua hewan ini adalah binatang paling kuat yang juga menjadi simbol kota Surabaya sampai saat ini. 

Lalu apakah buaya adalah binatang yang tidak setia? Ternyata tidak. Beberapa penelitian menetapkan buaya sebagai salah satu binatang yang paling setia. Seperti yang dilansir dari Livescience.com, penelitian selama 10 tahun yang dilakukan oleh Savannah River Ecology Laboratory, membuktikan bahwa 70 persen buaya selalu memilih pasangan yang sama setiap kali musim kawin tiba. Sementara mereka punya banyak kesempatan untuk memilih pasangan baru. Ada banyak buaya yang ditemukan pertama kali kawin dengan pasangannya pada tahun 1997 dan masih berpasangan sampai tahun 2005. Terlepas dari itu, konteks buaya darat sebagai kiasan atau perumpamaan merupakan salah satu bentuk dari bagaimana manusia berkomunikasi dan bertukar simbol. Kata dan arti buaya darat tentu saja bisa bergeser jika dikaitkan dengan konteks budaya dimana kata itu ditemukan.

Nah, itu tadi pembahasan dari tim Blog Team AIYA National tentang buaya darat, sejarah, konteks dan simbol buaya di berbagai suku dan daerah di Indonesia. Semoga informasi kali ini bermanfaat untuk kalian. Semoga kita semua terbebaskan dari jeratan buaya darat yah haha serem!

Versi Bahasa Inggris, klik di sini.

Ditulis oleh Galih Wisnu Brata – Juara 3 AIYA Jakarta Writing Competition
Disunting oleh Meylisa Sahan  – AIYA National Blog Editor

Banyak orang dalam benak mereka membayangkan pahlawan adalah orang yang telah berjuang untuk melawan penjajahan dan mempertahankan kemerdekaan. Anggapan ini tentu tidak ada salahnya karena para pejuang kemerdekaan memang dianggap sebagai pahlawan. Mereka membela bangsa dan negara dengan mengorbankan harta bahkan nyawa.

Sebenarnya pahlawan tidak hanya diperuntukkan bagi mereka yang berjuang demi mendapatkan kemerdekaan. Pahlawan pada dasarnya punya banyak definisi. Bagi mereka yang berjuang bagi kemerdekaan sebuah negara disebut sebagai pahlawan nasional. Gelar ini disematkan sebagai bentuk penghormatan atas jasa dan pengorbanan yang diberikan. Ada pula guru yang diberi gelar sebagai pahlawan tanpa tanda jasa. Guru tanpa pernah mengenal lelah mendidik dan mengajarkan banyak ilmu serta pengetahuan kepada siswanya. Bahkan guru menyandang beban berat karena dilabeli sebagai orang tua kedua.  

Pada masa pandemi Covid-19 saat ini, para tenaga medis, mulai dari dokter, perawat,  hingga apoteker disebut sebagai pahlawan karena berjuang untuk membantu para pasien positif. Misi ini menuntut mereka untuk harus terus menggunakan pakaian dan alat pelindung selama seharian penuh. Para tenaga medis harus berpisah dengan keluarga mereka demi mengemban tugas yang mulia.  

Masih banyak sekali orang yang dapat disebut sebagai pahlawan misalnya para pemadam kebakaran yang sigap membantu masyarakat. Ada juga pihak kepolisian yang menjadi pahlawan dalam mengatasi berbagai jenis kejahatan.

Pahlawan dalam Hidup Saya 

Bagi saya pahlawan adalah orang yang membela kebenaran dan siap untuk membantu siapa saja. Definisi ini saya temukan dalam diri Harjo Dimulyo. Beliau bukanlah orang yang terkenal karena jasa besar atau prestasinya, tapi beliau adalah mendiang kakek saya.

Beliau adalah pahlawan bagi saya walaupun tidak banyak orang yang mengenalnya. Ia merangkul saya ketika ayah meninggal dunia dan untaian kasih sayangnya ia berikan tanpa keraguan. Kakek sadar bahwa ia tidak pernah dapat menggantikan posisi ayah, namun beliau berperan sangat besar dalam perkembangan hidup saya. 

Berbagai pelajaran hidup senantiasa ia ajarkan agar cucunya dapat terus bertahan dalam situasi apapun. Kakek pernah mengatakan bahwa sebagai manusia kita semua memiliki keterbatasan tapi kita juga diberikan kemampuan untuk dapat belajar banyak hal misalnya sesederhana memasak dan membersihkan lingkungan. Inilah nilai yang beliau ajarkan. Kalimatnya bukan sekedar kata namun beliau juga memberikan teladan kepada saya. 

Nasihat baik pun selalu beliau berikan, kelak pesan-pesan ini akan selalu diingat oleh anak dan cucunya. Beliau selalu berpesan agar saya selalu menghormati, berbakti dan tidak membebani orang tua dan siapapun. Walaupun ilmu agama beliau kurang tetapi beliau selalu menyemangati agar anak dan cucunya tetap semangat menuntut ilmu agama. Meski bukan orang yang mengenyam pendidikan hingga perguruan tinggi namun setiap tutur kata yang keluar dari lisannya selalu dijaga dan beliau selalu dihormati. Beliau selalu mampu memberikan kesan pertama yang baik kepada setiap lawan bicaranya. Banyak sifat dan perilaku beliau yang mampu menginspirasi orang-orang di  sekitarnya. Kini, beliau telah berpulang ke Yang Maha Kuasa namun kenangan tentang nilai kepahlawanannya akan selalu diingat dalam benak orang-orang di sekitarnya. 

Semua Orang Bisa Jadi Pahlawan 

Dari tutur kata beliau, saya pun mengambil kesimpulan bahwa siapapun bisa menjadi pahlawan paling tidak untuk dirinya sendiri yang artinya berani untuk menyelamatkan diri sendiri dari segala hal yang buruk.  Setiap orang harus mampu menyemangati diri sendiri agar tidak terpuruk. 

Jika kita sudah berhasil menjadi pahlawan untuk diri sendiri maka kita bisa mencoba untuk menjadi pahlawan bagi orang terdekat. Tidak perlu muluk-muluk, lakukan saja kebaikan yang sederhana tapi konsisten misalnya membiasakan membuang sampah pada tempatnya kemudian mengajak orang sekitar kita untuk melakukan hal yang sama. 

Tujuan menjadi pahlawan bukanlah untuk dielu-elukan tetapi berusaha untuk menebar kebaikan tanpa pernah memikirkan imbalan. Semua tindakan ini dapat dimulai dari diri sendiri lalu ke orang terdekat. Bagi saya semua orang dapat menjadi pahlawan tanpa harus dikenal banyak orang.